Salmorejo cordobés con helado de aceite de oliva

Si eres un apasionado de la gastronomía tradicional española, seguro que ya has probado más de una vez el salmorejo. Puede que, incluso, te hayas atrevido con alguna de sus variedades más recientes como el salmorejo de mango, de melón o de manzana. Y es que este plato de orígenes humildes se fue extendiendo desde […]

Bacalao al pil-pil Receta maravillosa

¿Quién no ha sentido alguna vez, en medio del ajetreo de la gran ciudad, la necesidad de respirar la brisa del mar? Recuperar los sabores y aromas que nos trasladan a esas noches de verano en la playa, a un paseo relajado junto a las luces del puerto y a una conversación a medianoche. En […]

Ensalada de bogavante

¿Quién  dijo que las ensaladas tuvieran que ser aburridas? nos encanta innovar y buscar las últimas tendencias en la mesa para hacer de tus menús algo único, el complemento perfecto para tus celebraciones o eventos especiales. Por eso, hoy te presentamos una peculiar ensalada con mucho sabor a mar. Un plato elegante y fresco a […]

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